茶的烘干和压制依靠蒸汽发生器,清香弥留
文章出处:鑫达能 人气:发表时间:2019-12-13 17:44
中国茶文化发展源远流长,不断发展不断进步,喝茶有益健康。茶的种类有很多,用处也颇为不同。作而采摘下来的茶叶要经过什么样的操作,才能流到市场进行销售?
专业性的制茶工序复杂,今天只谈烘干及压制包装两道工序。其中在蒸茶的过程中,茶叶本身含有水分,需要利用蒸汽对其进行烘干,部分茶商可能利用阳光对其进行烘干,成本低廉,但是容易导致茶香发生变化,最好的方法是使用蒸汽烘干,保证茶叶中的纯正气味。
市面上通常将茶叶进行压制成饼状,这时需要利用高温蒸汽对茶叶软化,鑫达能蒸汽发生器蒸汽纯度高,能够有效保证普洱茶的香味和口感 。
山东周先生在我公司购买蒸汽发生器正是用于这两道工序中,据周先生反馈,使用时温度控制精准,得出的成品香味适中,而且不许专人看管,使用很方便。
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